طريقة تحضير مولتن كيك
وصفة مولتن كيك ..
المقادير:
2 أصبع زبده (200 جم)
250 جرام شوكولاته
6 بيضات
فانيلا
1 كوب سكر
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
ة ايس كريم فانيلا
طريقة التحضير :
قومي بوضع الشكولاتة مع الزبدة في حمام مائي على النار
ثم اخفقي السكر مع البيض والفانيلا
ثم اخلطي البيكينج باودرمع الدقيق ثم ضيفيهم بالتدريج
ضعي الشكولاتة على الخليط واستمري في الخفق حتي تتجانس المكونات
ثم ضعي الخليط في قوالب تيفال صغيرة او اي قالب حسب الرغبة
وضعيها في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 220 لمدة 15 دقيقة
يجب ان تكون الكيكه متماسكه من الجوانب و لينه من الوسط
زينيها باللوز الشرائح والسكر البودرة والكراميل وايضا الايس كريم
إرسال تعليق